Arte Culinario, Gastronomía, Repostería, Pastelería. Coser el matambre con aguja e hilo es un trabajo un poco incómodo pero puede hacerse rápido si nos ayudamos con un trapo para agarrar la aguja evitando que se nos patine. Cuando metan el matambre al horno asegúrense que el doblez del papel de aluminio quede hacia arriba para que no pierda líquido al cocinarse. Los grandes estómagos digieren matambre. Si no puede bajar la parrilla puede .

Pan, Bolleria y Pasteleria. Tenemos un amplio catalogo de productos a su disposición.

Hit enter to search or ESC to close. La ruta del buen pan. Primer Congreso Internacional de Panaderos. Jorge Grande, nuevo director general de Puratos España. No vale cualquier me todo para obtener un buen pan integral. VALENCIA SE CONVERTIRÁ, EL MES DE ABRIL, EN LA CAPITAL MUNDIAL DEL PAN ARTESANO. A veces el pan y la poesía se unen como en el último libro de Sesos y Tripas. La ruta del bon pa.

Cursos y talleres de cocina. Lunes, 3 de agosto de 2015.

QUIERES SABER MÁS DE NOSOTROS? July 27, 2015. Os presentamos nuestro último trabajo, en este caso en Zaragoza. TRENZARTE, de la Pastelería Tolosana. Para más información , aquí.

Es una evidencia que cada día se consume pan de peor calidad. Han aumentado los puntos de venta sin respetar ningún principio de seguridad alimentaria, y muchos restaurantes gastronómicos no tienen la estima apropiada hacia este alimento. Existen varios congresos de gastronomía, pero en ninguno de ellos se presta una especial atención al pan. Lo más que se le otorga es un rincón para exponer alguna marca de moda de pan precocinado.